簡単＆ご飯がすすむ！エノキとシメジのなめ茸 レシピ・作り方
材料（430ｇ人分）
作り方
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1
エノキは根元を取り除き、4等分くらいに切ります。
根元に近いつながっている所は、ほぐしておきます。
シメジも根元を取り除き小房に分けます。 - 2 調味料を全部鍋に入れて、一煮たちさせてエノキとシメジを入れて煮ます。
- 3 きのこ類に火が通ってきたらOKですが、さらに汁気が少なくなるまで（ほどほどに）すると味がなじんで美味しいです。
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- カテゴリ
- えのき
- 料理名
- なめ茸
Handmade Cute
手作りのものって温かさが感じられるので大好きです。
もちろんお料理やお菓子作りも大好き！！
料理教室でアシスタントをしたり・・・家では、両親の趣味に便乗して畑で野菜を作っています。
お友達を呼んで我が家の野菜をた～っぷり使ったお食事会も時々開いて楽しんでいます。
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