プチ・とんかつ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
豚ロースに塩麹をぬり５分ほどおく
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2
食べやすい大きさに切る
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3
卵と薄力粉を加え水でといたところに肉を加えなじませる
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4
パン粉はホームベーカリーで作っておいたパンをおろし器ですりパン粉にし３）の肉につける
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5
ルクルーゼ鍋にオリーブオイル１～２ｃｍ入れる。
パン粉を少しおとし、温まったらお肉を揚げていく（約１０分）ぐらいです
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6
パットにお肉をあげ、ソースにケッチャップ・マヨネーズ・ウイスターソースを混ぜそえる。
最後にイタリアンパセリをのせ完成
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