冷凍里芋で簡単に♪豚ひき肉と里芋のしょうが焼きレシピ・作り方

Name: 冷凍里芋で簡単に♪豚ひき肉と里芋のしょうが焼き
Total time: 10 min
Yield: ４
Ingredients: 豚ひき肉 200; 冷凍里芋 500g; ★しょうゆ 大3〜4; ★酒 大２; ★みりん 大2; ★砂糖 大１; しょうが １片分; 片栗粉 適量; サラダ油 適量

約10分
300円前後

凜姉

業務スーパーの冷凍里芋を使って簡単に出来ます！
甘辛い味付けで
ごはんが進む里芋レシピ♡

みんながつくった数 122 件

材料（４人分）

豚ひき肉 200
冷凍里芋 500g
★しょうゆ大3〜4
★酒大２
★みりん大2
★砂糖大１
しょうが１片分
片栗粉適量
サラダ油適量

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作り方

1 冷凍里芋はレンジでチンして
柔らかくしておく。
（業務スーパーの里芋Mサイズ使用）
2 粗熱が取れたら
水気をふき取り
片栗粉をまんべんなくまぶす。
3 フライパンに油をひき、
しょうがを入れ、
豚挽肉を炒める。

色が変わったら一旦取り出しておく。
4 フライパンに多めの油を入れ
里芋を転がしながら揚げ焼きにする。
5 里芋に軽く焼き色がついたら
取り出して置いたひき肉を戻し、
★材料を入れ、
強火で煮絡めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

里芋と言ったら煮物のイメージしかなく、他に美味しく食べれる方法がないかと辿り着きました。

おいしくなるコツ

里芋は煮込まないので冷凍のまま使うと中が硬いままになってしまいます。なのであらかじめレンジで柔らかくしておいてください。

レシピID：1430001919
公開日：2011/11/11

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つくったよレポート（27件）

あきぇ
2024/07/30 23:14

里芋と生姜、美味しかったです♪
ricking
2023/12/11 22:30

とても美味しく、ご飯がすすみました！
また作ってみたいと思います♪
ゆうポイ
2023/10/11 20:50

色が悪いですが、、美味しく出来ました^_^
nana4787
2023/10/02 18:09

とても美味しく出来ました！

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 2 件）

凜姉 2021.12.07　11:10

こんにちは♪
pickupしてくださって嬉しいです( *´艸｀)
いつもありがとうございます♡
楽天レシピ 2021.12.07　09:33

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

12月9日(木)のPickupレシピコーナーに、凜姉さんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪