ご飯が進む♡ごま風味♡なすとにらのごま味噌炒め レシピ・作り方

ご飯が進む♡ごま風味♡なすとにらのごま味噌炒め
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
定番はなすとピーマンの味噌炒めですが…ピーマンの代わりにニラでも香りが良くてご飯がもりもりすすみます(๑•̀ㅂ•́)و✧
最後のごま油ひとまわしがポイント♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ○なすはヘタを切り取り、縦半分に切ってから斜めに薄切りにします。
    (アク抜きはお好みで)
    ○ニラは根元を切り落とし3センチ程度に切ります。
  2. 2 ☆の材料はよく混ぜ合わせておきます。
  3. 3 フライパンに米油をひき、なすとニラを入れ、なすがしんなりするまで炒めます。
  4. 4 なすがしんなりしたら2を加え、汁気がなくなるまで混ぜ炒めたら火を止め、ごま油をひとまわししてできあがりです。
  5. 5 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

ピーマンの代わりにニラを使っても美味しそうだなと思ったので。

おいしくなるコツ

なすがしんなりするまでしっかり炒めてくださいね♡

  • レシピID:1420024324
  • 公開日:2024/03/06
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カテゴリ
なすの味噌炒め簡単おつまみ簡単夕食にらなす お弁当
関連キーワード
時短 節約 低カロリー ダイエット 簡単 糖質制限 低糖質 ヘルシー おうち居酒屋 おうち中華 作り置き ご飯のお供 副菜 ナス 茄子 ニラ 韮 免疫力アップ 小鉢
料理名
なすとニラの味噌炒め、ナスとにらの味噌炒め
Guuママ
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つくったよレポート(5件)

  • おれき
    おれき
    2024/04/18 15:05
    ご飯が進む♡ごま風味♡なすとにらのごま味噌炒め
    参考にさせていただきました
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2024/04/07 07:52
    ご飯が進む♡ごま風味♡なすとにらのごま味噌炒め
    いくらでも…ご飯が…食べれちゃいそうっ(笑)とっても美味しかったぁ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)
  • 夢シニア
    夢シニア
    2024/03/26 21:47
    ご飯が進む♡ごま風味♡なすとにらのごま味噌炒め
    本当にご飯が進みすぎる⤴️
    味噌味の茄子炒め
    とっても美味しかったです(@_@)
  • mamichin555
    mamichin555
    2024/03/18 20:28
    ご飯が進む♡ごま風味♡なすとにらのごま味噌炒め
    こんばんは彡こちらを❢先日のアボカドごま味噌〜美味続きでこちらを見つけた✨なす&ニラ&ごま味噌がめちゃ美味だったよん♪簡単レシピ39♡

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