大根と金柑のサラダ レシピ・作り方
材料(4人分)
- 大根 5cm
- 金柑 5個
- ゆず果汁 大さじ1
- しょう油 大さじ1
- オリーブ油 大さじ1
- 塩 適量
作り方
-
1
大根は皮を剥き、スライサーで細切りにする。
塩をもんでしんなりさせる。 - 2 水分が出たら、塩を洗い、水気を切る
- 3 金柑は半分に切り、細切りにする。
- 4 大根、金柑をゆず果汁、オリーブ油、しょう油であえる
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