牛肉トマトのとろ〜りチーズうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
ニンニク・玉ねぎをスライスする。
トマトはザク切りにする。
ほうれん草は4cm幅に切る。
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2
土鍋にごま油・ニンニクを入れてコールドスタート。
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3
香りがたったら牛肉・玉ねぎを入れて炒める。
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4
玉ねぎが透き通ったらトマトを入れて炒める。
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5
★を入れてトマトを軽く潰しながら10分煮込む。
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6
濡らした冷凍うどんを入れてお好みの固さに煮込む。
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7
ほうれん草を入れてひと煮立ちさせる。
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8
ミックスチーズを入れて溶かす。
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9
【余ったスープでおじや】
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10
余ったスープにご飯を入れて煮込む。
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11
ご飯がお好みの固さになったら刻みネギを散らす。
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