レンジなのに揚げたみたい♡なすとおくらの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- なす 2本
- オクラ 1袋(8本)
- ごま油 大さじ2
- すりおろししょうが ひとかけ
- めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
- かつおぶし ふたつまみ
作り方
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1
○オクラは茎の硬い所を切り落とし、ガクをむき取ります。
(めんどくさい場合はガクのところで切り落としてもOK)
○なすは長さを半分に切ってから4等分に切ります。
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2
耐熱容器に入れ、ごま油をまぶしたら、ふんわりとラップをし、600wのレンジで3分加熱したら、取り出して軽く混ぜ、再度ふんわりとラップをし、30秒から1分加熱します。
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3
ザルにあけ水気を切ります。
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4
ボウルに入れ、すりおろししょうがとめんつゆを加え和えたら、できあがりです。
- 5 器に盛って、かつおぶしを散らしてお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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Addie2023/11/29 21:50
オクラはカット済冷凍を使って楽をしてしまいました(^_^;)
手軽で美味しいですね！ -
☆haruru☆2023/09/24 17:13
やさしい味で美味しかったです。 -
ikuyo6232023/09/20 07:35
簡単なのに、美味しかったです。また作ります^_^ -
mamichin5552023/09/02 20:37
こんばんは彡ずっと気になってた小チラを♪ごま油で揚げた感UPねっ♡レンチンなすの色落ちなくて映えるわ♪この後かつを節たっぷり美味しく頂いたよ(*ˊᵕˋ*)੭ੈ
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まるで素揚げしたようなできあがり( *´艸`)
ポイントは加熱後に水気をしっかりきること♬これレンジ?!の仕上がりです♡