ゴーヤの梅ツナあえ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ゴーヤを半分に切り、スプーンでワタを取り除く。
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2
下手を切り落として薄切りにし、塩と砂糖で揉み込む。
-
3
お湯を沸騰させた鍋に入れて15秒ほど茹で、お湯を切る。
冷水にさらして粗熱をとり、水気を切る。
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4
ボウルに入れ、たたいて種をとった梅干し、ツナ、ごま油、ポン酢、いりごまを入れてあえる。
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5
お皿に盛って完成！
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