牛ヒレカツ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ブロック肉を1ｃｍくらいにそぎ切りにして塩こしょうをまぶします。小麦粉、卵、粉チーズとパン粉を混ぜたものの順番でつけます。
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2
170度から180度の油で片面ずつ揚げます。
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3
揚げたらキッチンペーパーの上に立てて並べ油を切ります。
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4
付け合わせの水菜とトマトをカットしたしたものと一緒に盛り付ければ完成です。
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