塩麹でやわらか塩唐揚げ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
調理用丈夫な袋に1口サイズに切ったもも肉を、塩こしょう、白だし、塩麴を入れよく揉みこみ30分くらいは置いておきます。
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2
1づつ片栗粉をまぶします。
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3
揚げている間に、残り物のサラダを盛り付けます。
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4
170～180度の油で両面揚げていきます。
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5
油を切って盛り付ければ完成です。
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