紫キャベツと豚肉のバルサミコ酢煮込み レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 紫キャベツは細切りに、玉ねぎは横に半分にしてくし切りに、にんにくは薄くスライス。
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて香りがたったら塩を振って豚肉を軽く焼く。
- 3 ★と紫キャベツと玉ねぎを加えて煮込む。
- 4 具材が柔らかくなったらバルサミコ酢を加えて一煮立ちさせ、黒こしょうを振ったら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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