ひき肉とセロリ、トマトのスパイススープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマトはざく切りに。セロリと玉ねぎ、人参は7〜8ミリ角に。にんにくと生姜はみじん切りに。
-
2
鍋にオリーブオイルとにんにく
、生姜を入れて火にかけ香りがたったら、塩を振って豚ひき肉を炒める。 - 3 セロリ、玉ねぎ、人参を加えて炒め合わせ、トマトを加えて更に炒める。
- 4 トマトから水分が出たら★を入れて煮込む。
- 5 具材が柔らかくなるまで煮込んだら、分量外の塩こしょうで味を整えて、※クミンパウダーと※チリパウダーを加えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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