おせちの黒豆リメイク☆黒豆入り豆乳卵プリン レシピ・作り方
材料（4人分）
- ☆有機無調整豆乳 300ml
- ☆全卵 2個
- ☆有機砂糖 カップ1/2
- ☆薄力粉 or 片栗粉 大さじ1
- おせちの黒豆 カップ1
- 黒豆の煮汁 カップ1/2
- 黒砂糖 大さじ2
作り方
- 1 ☆の材料をよく混ぜる
-
2
耐熱容器に汁気を切った黒豆を入れる
-
3
①の卵液を茶こし等で濾しながら②へ注ぐ
-
4
〇スチームオーブン…予熱なし160℃約25分
〇スチームなしオーブン…天板に水を張り、予熱なし170℃約20分
- 5 竹串等を刺して、卵液が出てこなければOK
-
6
甘ソースを作る
黒豆の煮汁に黒砂糖を加え、フライパンで煮詰める
トロッとしてきたら火を止める
- 7 出来上がったプリンに⑥の甘ソースをかけていただきます
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
煮汁で作った甘ソースがアクセント？！
温かい状態でも召し上がれ～♪