あっさりだからたっぷり食べれる☆夏野菜オイル蒸し レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 茄子は1センチ幅の輪切りに、ズッキーニは1センチ幅の扇切りに（小さいものであれば、輪切りや半月切りで）、赤ピーマンは8等分に、玉ねぎは縦と横に半分に。
- 2 1を耐熱皿に入れ、ごま油を全体に垂らしてラップをかけ、レンジ600wで4〜5分加熱し、ラップをかけたまま10分ほど放置して蒸す。
-
3
★を混ぜ合わせたものを上から全体にかけて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして完成。
※粗熱が取れた段階で食べてもOK - 4 お好みでからしをつけながらでも◎
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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あたさん2020/07/13 09:40
お弁当のあと一品にタマネギで作りました。簡単で美味しくできました。
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