バター醤油の大根ステーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根 5cm
- バター 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 水 適量
作り方
- 1 大根は1cm程度に輪切りにして、片面に網目状の切り込みをいれる。(染み込みやすくするため)
- 2 フライパンに大根を並べて、大根が浸かる程度に水をいれて沸騰させ、蓋をして大根が柔らかくなるまで蒸す。
- 3 柔らかくなったら蓋をあけ、バター・醤油・砂糖を加えて水気がなくなるまで煮込む。(ひっくり返したりして、両面に味を染み込ませて下さい)
- 4 最後に焦げ目が少しつくまで炒めたら完成。
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ＫＡＨＯ2022/09/14 20:48とっても簡単で美味しかったです♪
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