鶏胸肉のカツ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏胸肉は食べやすい大きさにカットし、ビニール袋に入れ塩胡椒・マヨネーズを追加して揉み込む。(手が汚れないのでオススメです)
- 2 30分ほど冷蔵庫でねかした後、鶏胸肉にすべてかかる程度の小麦粉を入れる。
-
3
溶き卵とパン粉を準備する。
ビニール袋から小麦粉がまぶされた鶏胸肉を取り出し、溶き卵→パン粉の順でまぶす。 - 4 油を180度に設定し、先程のお肉を4分程度揚げたら完成。
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