好きな人にはタマラナイ☆鰯とパクチーサラダサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- 刺身用イワシ 3匹分
- ネギ 約5㎝
- パクチー 20g
- ゴマ油 小さじ2
- 醤油 小さじ2
作り方
-
1
ネギを粗みじん切り
パクチーざく切り
刺身用いわしは5㎜くらいの厚さにきる -
2
ボールに切ったネギ、パクチー、イワシ、ゴマ油、醤油をいれ混ぜる
全体に混ぜ味見をして足りないようでしたら醤油をたす
味が決まれば完成です!
きっかけ
家庭菜園しているパクチーか食べ頃だったので旬のイワシと混ぜて中華サラダにしてみました
おいしくなるコツ
イワシの水分はよく拭き取ってから混ぜて下さい。生臭さの原因にもなります
- レシピID:1420016486
- 公開日:2020/06/20
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート(0件)
- つくったよレポートはありません
イワシがなければ鯛、サーモン、いか刺し、タコ、ホタテなどアレンジできます