油揚げのみぞれ納豆 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 油揚げ サイコロ揚げ王 1袋 6個
- 小松菜 3株
- ①水 100ml
- ①めんつゆ 小さじ1
- ①酒 小さじ2
- ①醤油 ひとまわし
- ひきわり納豆 1パック
- ②大根おろし 大さじ1
- ②醤油 少々
作り方
-
1
油揚げは熱湯（材料外）をかけて水分を絞る。
鍋に① を入れて沸いたら油揚げを入れる。
ふつふつとしてきたら火を弱めて落とし蓋をする。
汁が半分くらいになったら小松菜を刻んで入れる
-
2
焦げないようにさらに煮詰める。
汁がなくなり油揚げがふっくらするまで。
ふっくら感が足りない場合は① の材料を足して下さい
-
3
ひきわり納豆をかき混ぜ② を入れる。
器に作り方 2を盛り、ひきわり納豆をのせて完成
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