たたき身で☆鰯とねぎのそぼろ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 鰯のたたき身 150g
- 長ねぎ 1本
- にんにく（すりおろし） 1片
- ★生姜（すりおろし） 1片
- ★砂糖 小2
- ★醤油 大1
- 塩 少々
- 油 適量
作り方
- 1 フライパンに油とにんにくを入れ、香りが立ったら塩を振って鰯のたたき身をパラパラになるまで炒める。
- 2 みじん切りにした長ねぎを加えて更に炒め合わせる。
- 3 ★を加えてしっかりと混ぜ合わせ、余分な水分がなくなるまで炒めたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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