新・菜の花おひたし レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
菜の花は熱湯でさっと茹で、冷水にさらす。
水気をよく絞り、3㎝長にカットするし、しょうゆをまぶす。 - 2 辛子明太子は薄皮を取り除く。半分くらいにカットして、水気を軽く切ったザワークラウトと混ぜ合わせる。
- 3 ①と②をまんべんなく混ぜ合わせる。
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