カレーっぽい香りで食欲爆発！簡単薬膳火鍋！ レシピ・作り方

カレーっぽい香りで食欲爆発！簡単薬膳火鍋！
by ちきちきクッキング



材料（2人分）
【スープ】 /
☆水 / 800ｍｌ
☆紹興酒 / 100cc
☆醤油 / 大さじ3
☆豆板醤 / 大さじ3
☆鶏ガラスープ / 大さじ２
☆生姜（スライス） / 4ｃｍ程度
☆にんにく（チューブ） / 3かけ
☆ネギ / 1/2本
☆唐辛子 / ２本
☆八角 / ３個
☆花椒 / １０粒位
☆クコの実 / １０粒位
☆きくらげ（乾燥） / ひとつかみ
☆しいたけ / ３個位
カレールウ / ２かけ
ごま油 / 仕上げにたらりと
【野菜等具材はお好みで良いと思います】 /
きゃべつ / 半玉
玉ねぎ / 1／2個
人参 / 1/2個
豆腐 / 半丁
豚バラスライス / 200g

レシピを考えた人のコメント
薬膳火鍋美味しいですよね。
今回はスーパーで手軽に材料が揃う構成で作ってみましたが、お好みのアレンジをされるが吉です！

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