ウドとアボカドのきんぴら レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ウドは皮をむき、斜め切りにして酢水（分量外）につけておく。ざるにあけ、水気を切る。アボカドは2㎝角に切る。
- 2 フライパンにオイルを熱し、ウドをさっと炒める。みりん、しょうゆを加え、汁気がなくなってきたらアボカドを入れてひと混ぜする。
- 3 器に盛り、糸唐辛子を散らす。
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