お手軽☆れんこんのアチャ レシピ・作り方

お手軽☆れんこんのアチャ
by ごまるっち



材料（2-人分）
れんこん / 120g
☆オリーブオイル / 小匙1
☆塩 / 小匙1/2
☆すりおろし生姜＆ニンニク / 各小匙1/2
☆マスタードシード / 小匙1/2
☆ターメリック、コリアンダシードパウダー / 各ひとつまみ
☆クミンシードパウダー、フェンネルパウダ / 各ひとつまみ
☆カイエンペッパー、オールスパイス / 各ひとつまみ
☆砂糖 / 小匙1

レシピを考えた人のコメント
アチャはインドのお漬物ですが、こちらはさっと茹でたれんこんを使うので、すぐに食べれて嬉しい～♪

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