白菜・えのき・葱・鶏肉うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
だし汁を煮立て、鶏肉、3～4㎝に切ったえのき、薄く斜めにそいだ白菜を入れ3分ぐらい煮る。
斜め切りした葱・竹輪を加えさっと煮て、味噌を溶き入れる。
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2
温めたどんぶりに、茹でたてうどんを入れ、1の汁を注ぎ、具材を乗せて、出来上がり！
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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