モリモリ食べちゃう♪キャベツと鰹のサラダ レシピ・作り方

モリモリ食べちゃう♪キャベツと鰹のサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
ごまるっち
ごまるっち
キャベツを塩揉みして加えるので、とにかく無我夢中でモリモリ食べちゃうサラダです。色合いも華やかです♪

材料(2-3人分)

  • キャベツ 1/6玉
  • 鰹のたたき(または刺身) 80g
  • 小ネギ 3本
  • カリカリ梅 2個
  • ☆ごま油 中匙1
  • ☆すりおろし生姜 小匙1
  • ☆鰹たたきのタレ 小匙1/2~
  • 塩(塩揉み用) 小匙1~

作り方

  1. 1 キャベツはスライサーで千切りにし、塩をまぶしておく。くったりしてきたら、水気を絞る。
  2. 2 ボールに、☆の調味料を混ぜ合わせる。7㎜角に切った鰹、小口切りにした小ネギ、粗く刻んだカリカリ梅、①のキャベツを入れて、キャベツをほぐすようにしてよく混ぜ合わせる。

きっかけ

キャベツをモリモリ食べたかったので。

おいしくなるコツ

カリカリ梅と塩揉みで残った塩分があるので、鰹たたきのタレは少な目に加えます。

  • レシピID:1420008814
  • 公開日:2015/02/19
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カテゴリ
キャベツサラダ
料理名
キャベツと鰹のサラダ
ごまるっち
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