ヨーグルト胡麻ドレで柔らか温キャベツサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 新キャベツ 2枚
- すり胡麻 小さじ1
- 塩 少々
- ＜ドレッシング＞*
- *リケンのノンオイル セレクティ 胡麻 大さじ1
- *小岩井 生乳１００％ヨーグルト 大さじ1
- *すり胡麻 小さじ1
作り方
-
1
塩少々入れた湯を沸騰させ、粗く刻んだキャベツを茹でる。
＊湯は少な目でフタをして強火１分ぐらい蒸すようにする。
-
2
キャベツを軽く絞り、*を混ぜ合わせたドレッシングで和える。
-
3
盛り付けた２のキャベツサラダの上にすり胡麻をふりかける。
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iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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