エビと甘夏と新玉ねぎのヨーグルトサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ブラックタイガーむき身 ６０ｇ
- 甘夏 １００g
- 新玉ねぎ １／２個
- ●リケン くせになるうま塩ドレッシング 大さじ１
- ●小岩井 生乳100%ヨーグルト 大さじ１
- ～エビの茹で汁～
- 水 １００ｍｌ
- 酒 小さじ１
- 塩 小さじ１／４
作り方
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1
鍋に茹で汁の材料を入れて火にかけ、沸騰したらエビを加えて、サッと茹でます。エビの色が変わったら、すぐにザルに取り出して、後は余熱で火を通します。
-
2
甘夏は皮と種を除き、食べやすい大きさに分けます。新玉ねぎは縦に薄くスライスします。
-
3
●の材料を混ぜ合わせます。
-
4
①と②を混ぜて、器に盛りつけて、上から③をかけて、完成です。
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- 料理名
- エビと甘夏と新玉ねぎのサラダ
ぽんぽんぷー
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