じゃことわかめを甘酢漬け茗荷の汁に浸けておく。
千切りにした大根に塩を振り混ぜしばらくおき、しんなりしたら、水気を絞る。
1と2を混ぜ合わせ、千切りにした甘酢漬け茗荷を加え混ぜる。
出来上がり!
生の茗荷が採れなくなったのですが、しばらくは漬け茗荷をいただきます。
レシピID: 1420006044
公開日:2013.10.28
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