ほっともっと風野菜炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ボウルにタレ、しょうゆ、みりん、酒、スープの素を合わせておきます。
- 2 一口大に切った肉に塩こしょうし片栗粉をまぶします。熱したフライパンに油をひき、肉を強火で炒めお皿に取ります。枝豆はレンジで解凍し豆をさやから出します。
- 3 同じフライパンに、くし切りにした玉ねぎ、適当な大きさに切ったきゃべつ、キレイに洗ったもやしを炒めます。強火で一気に炒めます。
- 4 野菜に火が通ったら②を混ぜ入れ、軽く炒めたら①を回しかけて更に強火のまま一気に炒めます。味をみて塩こしょうをします。最後にごま油を回しかけます。
- 5 出来上がりです。
きっかけ
ほっともっとの野菜炒めが食べたいけど家で作れるのかなぁ、と言われネットで調べたらそれっぽくできるレシピがあったので作ってみました。
おいしくなるコツ
短冊切りにしたにんじんを入れた方が見ためいいです。コツは強火で料理をするのでフライパンを良く熱しておく事です。
- レシピID:1420005714
- 公開日:2013/08/15
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- ほっともっと風野菜炒め
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