菜の花の辛し和え レシピ・作り方
材料（4人分）
- 菜の花（今回は小松菜の花） 1束
- だしの素 小さじ1
- からし 小さじ1
作り方
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1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、菜の花をサッと茹でる。
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2
まな板に広げ冷ます。軽くしぼり軸をそろえ、3～4ｃｍに切る。
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3
だし汁とからしを混ぜて、２の菜の花を和える。
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4
お弁当に取り分けて・・・
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- カテゴリ
- 小松菜
- 料理名
- 菜の花の辛し和え
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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momotarou12342015/03/16 10:59
夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした（*^_^*） -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2013/03/14 12:04
こんにちは！今朝レシピ見て仰天！ルッコラ４０枚！菜園で出来たの？羨ましいよ～♪
このレシピ簡単かつ美味しかったです～♪春を食べました♪
ごちさま！！！ -
amago0192013/03/10 18:40
こんばんは。
黄色いきれいな花がついてませんが、さっぱり美味しいレシピでいただき、ご馳走様でした！
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