豚肉の塩麹生姜焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
豚肉の両面にスプーンで塩麹を塗ります。生姜はすりおろして、別の器に、酒、砂糖、醤油を入れて、おろし生姜を加えて混ぜ合わせます。
-
2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、豚肉を両面焼きます。
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3
（１）の調味料を加え、ひと煮立ちしたら火を止めます。せん切りの春キャベツとミニトマトを盛りつけた皿にのせて、フライパンに残った調味料をかけて、完成です。
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- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 豚肉の塩麹生姜焼き
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