月見牛肉どんぶり レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
豆腐は食べやすい大きさに切ってざるに上げて水切りしておきます。玉ねぎは太めのくし型に切ります。長ネギは太めの斜め切りにします。
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2
熱したフライパンにサラダ油を入れて、牛肉をさっと炒めて、酒、砂糖、麺つゆ、水を入れて、玉ねぎを加えます。
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3
玉ねぎに火が通ってきたら、豆腐とネギも加えてひと煮立ちしたら、火を止めます。器にご飯を盛り、具材をのせて汁をかけて、卵黄をのせて、完成です。
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- カテゴリ
- 牛丼
- 料理名
- 丼
ぽんぽんぷー
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☆サチコ2012/10/08 11:29
つゆがとってもいい味でした♪ヽ(*´∀｀)ノ卵黄をお肉に絡めてとっても美味しかったです(^￢^)ｼﾞｭﾙ
ごちそうさまでした。
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