ベーコンとセロリが入った♪ ミルクシチュー レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
人参とセロリは縦４等分に切ってから薄切りにします。ベーコンと玉ねぎとじゃがいもは１．５cm角に切り、じゃがいもは水にさらしてアクを抜きます。
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2
ブロッコリーは小房に切り分け、塩ゆでして、冷水にとって色止めをして、ざるに上げて水気をきります。
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3
テフロン加工の鍋でベーコンを炒め、玉ねぎ、セロリ、人参、しめじ、じゃがいもを加えて、さらに炒めます。薄力粉を大さじ１杯ずつ加えて、全体にまぶします。
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4
牛乳を加えて、木ベラで混ぜながら、コンソメ顆粒と昆布茶とこしょうで味付けして、ひと煮立ちしたら、ブロッコリーを加えて、出来上がりです。
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- ミルクシチュー
ぽんぽんぷー
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ベーコンの旨味たっぷりのシチューです♪
油もバターも使ってません！