材料２つだけ♪ 海老と水菜のサラダ レシピ・作り方
材料（約４人分）
- 海老(ﾌﾞﾗｯｸﾀｲｶﾞｰ) ５尾
- 水菜 １袋(150g)
- すりごま 大さじ２
- ごまドレッシング 適量
- 酒 少々
- 塩 少々
- 胡椒 少々
作り方
-
1
海老は背ワタを取ります。
鍋に海老が浸る程度の水を入れて火にかけ、沸騰したら酒と塩を少々入れて海老を約１分茹で、取り出してそのまま冷まします。
-
2
水菜を洗って根元を切り落とし、４～５cm幅に切り、ボールに入れます。海老が冷めてきたら殻をむき、縦半分に切り、ボールに入れます。
-
3
すりごまとごまドレッシングと塩と胡椒で味付けして、出来上がりです。
器に盛りつけて、お好みですりごまをふりかけます。(分量外)
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- カテゴリ
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- サラダ
ぽんぽんぷー
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