シリコンスチームなべで鯛の酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鯛はうろこをとりえらを外し腹を開けて二つに切ります。軽く塩こしょうします。
- 2 大根は薄めの短冊切りにしてシリコンスチームなべの一番下にしきます。その上に鯛をなるべく重ならないようにいれ、レモンを置きます。空いている所に水菜を置き全体に酒をふりかけます。
- 3 700ｗの電子レンジふたをして3分加熱します。鯛の上下をひっくり返したらふたをして再加熱します。様子を見ながらトータル8分位加熱します。食べる直前までふたをしておきます。
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関連情報
- カテゴリ
- 鯛
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- シリコンスチームなべ 電子レンジ お酒 簡単
- 料理名
- 鯛の酒蒸し
sweet climber
調理用具が大好きなので色んな道具を使いながら「簡単に」つくれる、
そんなお料理が紹介できたらいいなと思います。
健康を考えて、発酵食品やスーパーフードやローフードにも興味があり、
無添加の物が自宅で作れたらいいなーとも思っています♪
また山登りが趣味で山飯も色々作っています。
道具やレシピについても紹介していきたいです。よろしくお願いいたします！
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