野菜炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
ニンジンは千切り、キャベツは4～5ｃｍ角に手で千切る。もやしは洗って水切り、ニラは洗って4ｃｍぐらいに刻む。
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2
油をしきフライパンを熱し肉を炒める。色が変わってきたらニンジンも入れ炒める。
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3
ニンジンが少ししなっとしてきたらキャベツをいれ炒める。
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4
キャベツに火が通り始めたら、塩・胡椒を振る。
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5
もやしを入れ2～3回返し混ぜる。
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6
ニラを入れ何回か返し野菜を均一に混ぜて出来上がり！
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関連情報
- カテゴリ
- その他の豚肉
- 料理名
- 野菜炒め
iihi009
私は年中無休・無給の料理人。モットーは手抜き・使いまわし・使いきり。安心・安全・安価。素材に手をかけない単純・素朴・簡単料理。家人のコレステロール値が上がらないように豆腐、納豆、おからをよく食べています。
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