レンコンのフリッター☆カレー風味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
レンコンは皮をむいて、５mm程の厚さに切ったら酢水にさらしておく。
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2
レンコンの水気をきっておく。
（今回はレンコンだけでは寂しいのでウィンナーも用意しました。）
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3
ボールに卵、小麦粉、片栗粉、ベーキングパウダー、カレー粉、塩コショウ、冷水を混ぜて衣を作る。
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4
揚げ油を熱したら、２の具材を３の衣にくぐらせて揚げる。
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5
カラッと揚がったら出来上がり♪
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関連情報
- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- レンコンのフリッター
ロータスフィールド
中学生の息子と娘の母です♪
嫌いな物でも食べてもらいたくて、試行錯誤の日々ヾ(;´▽｀A``
みなさんのレシピ、是非参考にさせてください！
自分の料理は目分量のものばかりで
あまり紹介できるものが無く『つくレポ』メインですが、
どうぞよろしくお願いします（*＾-＾*）
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つくったよレポート（1件）
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木春05222011/06/24 19:41
味付きの衣を初めて作りました。カレーの味がちゃんとして、
いつもの天麩羅よりずっと美味しく頂けました。ご馳走様でした。
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