超ー簡単‼️ブリの照り焼き⁉️ レシピ・作り方

作り方

1. 1 酒、みりん、醤油、砂糖、生姜を小さいボウルに入れて混ぜ合わせます。
2. 2 テフロン加工のフライパンにブリを4切れ並べます。
3. 3 １．の混ぜ合わせた調味料を、２．のフライパンに入れて火を掛けます。弱火より少しだけ強目に掛けます。
4. 4 調味料がグツグツ煮えて来たら、フライ返しなどを使い、ブリを裏返します。

   

5. 5 頃合いを見て、４．の動作を繰り返し、裏表に調味料を染み込ませます。
6. 6 調味料が煮詰まり、とろみが出てきたら完了です。