はちみつレモンの大学芋 レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- さつまいも 大1個
- 油 大さじ１
- レモン濃縮果汁 大さじ２＋1/2
- 砂糖 大さじ３
- すりごま（黒） 少々
作り方
- 1 さつまいもを乱切りにして水にさらし、茹でる。
- 2 油で軽く焼き色がつくまで炒め、レモン果汁大さじ２と砂糖を加えて、トロンとなるまで煮詰める。
- 3 仕上げのレモン果汁大さじ1/2をからめて、すりごまをふりかける。
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