イベリコ豚のトマトソースドリア レシピ・作り方
材料（2人分）
- イベリコ豚（スペイン） 150ｇ
- 玉ねぎ（日本食材） 1/2個
- にんにく（日本食材） １かけ
- 小麦粉 大1
- ワイン 大1
- コンソメ（顆粒） 小1
- トマト水煮缶（ダイス状） 1/2缶
- 塩 適宜
- こしょう 適宜
- 月桂樹の葉 1/2枚
- ピーマン（日本食材） 1個
- ピザ用チーズ 大4-5
- ごはん（あたたかいもの） 茶碗2杯分
作り方
-
1
イベリコ豚は包丁もしくはフードプロセッサーで荒いひき肉にします。玉ねぎ、にんにくはみじん切り。
ピーマンは輪切りにします。 -
2
耐熱容器に1のひき肉、玉ねぎ、にんにくをいれてかるくまぜます。
トマトの水煮缶とワイン、コンソメ顆粒、月桂樹の葉をいれてさらにまぜます。 -
3
2にふんわりラップをして電子レンジで2分加熱します。
一度とりだしてラップをとって、やけどに注意してざっくりと混ぜてもう一度ラップをして3分加熱します。 -
4
3のラップをとり月桂樹の葉を取り除きます。
塩、こしょうで味をととのえます。 -
5
耐熱皿にあたたかいごはんをいれて4を半量づつかけます。ピーマンをのせて、うえにピザ用チーズをのせます。
トースターにいれて10分加熱してできあがりです。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
