えのきと小松菜とゆで卵のお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 卵を水から15分ゆでて水で冷やし、ゆで卵を作ります
- 2 えのきは石づきを落として半分に切って手でほぐします
- 3 小松菜は根元を落として2cm幅に切ります
- 4 鍋に水と出汁パックを入れて火にかけます
- 5 沸騰したらえのきと小松菜を入れます
- 6 具材がしんなりしたらみそを溶き、ゆで卵を入れて1分ほど煮込んで完成です
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