なるとと落とし卵のあったか蕎麦 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 なるとを薄く斜めに切ります
- 2 ねぎも斜めに切ります
- 3 鍋に水とめんつゆを入れて火にかけます
- 4 沸騰したらなると、ねぎを入れます
- 5 ねぎがしんなりしたら卵を静かに割り入れ、5分ほど煮込みます
- 6 別の鍋にたっぷりのお湯を沸かして蕎麦を4分ゆでます
- 7 しっかり湯切りした蕎麦を5に加え、1分ほど煮込んで完成です
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