白菜とブロッコリーの芯のエスニック炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 白菜をざく切りします
- 2 ブロッコリーの芯は外側の筋張った部分を切り落とし、薄く切ります
- 3 ブロッコリーの芯をラップで包み、500wで1分加熱します
- 4 軽く油をしいたフライパンでひき肉と白菜を炒めます
- 5 温まってきたら加熱したブロッコリーの芯はも加えて炒めます
- 6 白菜がしんなりしたら塩胡椒、ナンプラーで味付けして完成です
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