冬瓜とえのきのとろとろ炒め煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 冬瓜は皮と種の部分を削ぎ落とし薄切りにします
- 2 えのきは石づきを落として半分の長さに切り、下半分は手で割きます
- 3 フライパンに豚肉、冬瓜、えのきを入れ、中火で炒めます
- 4 途中で水と生姜を入れて冬瓜がとろとろになるまで炒めます
- 5 ごま油、塩で味を整えます
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