片栗粉でサラっと軽いとろみの豚カレー レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
-
1
鍋（or大きめ深底フライパン）に油とバターを入れて中火で熱し、豚肉を炒める。
焼き色がついたら野菜・いもを加えてざっと炒め合わせ、カレー粉を加える。 - 2 （混ぜ合わせておいた）○を加え、ひと煮立ちしたらアクを取り、弱火で15分くらい煮る。
- 3 ◎（水溶き片栗粉）を加えて好みのとろみをつける。
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サラっと軽い感じのとろみ。
バターやウスターソース、おみそで
いろんなコクが出ていて、
家族みんなでおいしいね♪って食べました＾＾