胡麻香る♪豆乳肉味噌うどん レシピ・作り方
材料（1人分）
- ひき肉(豚でも鶏でも可) 30~50g
- 八丁味噌 大さじ1
- 酒 ふたまわし
- 豆乳 300cc
- ごま油 ふたまわし
- 中華顆粒だし 大さじ1(水400ml分)
- 冷凍うどん(レンジ対応) 1玉
作り方
- 1 フライパンにひき肉と酒を入れて加熱する。ひき肉に火が通ったら八丁味噌を入れてよく混ぜる。
- 2 鍋に豆乳と中華顆粒だしを入れて沸騰させる。その間に冷凍うどんを電子レンジにかけておく。
- 3 2.の豆乳にごま油をふたまわしする。器にうどんを盛り、豆乳つゆをかけ、19で作った肉味噌をトッピングしたら完成！
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麦茶＠自炊大学生
こんにちは。春から自炊生活をしている大学生です。
自炊生活で作ったものを紹介していきます(^^)
また食物アレルギー当事者でもあります。自身は現在非加熱卵＋αの除去になりましたが、今までの経験を生かしつつ様々な品目でのアレルギー対応メニューも作っていきたいと思います(*^^*)
レポート下さると踊って喜びます(ง ˙ω˙)ว
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