パリパリもっちり★チヂミ（たれ付） レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニラは3cmに切る。人参は千切りに、玉ねぎは薄切りにする。
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2
豚バラは1cmに切っておく。
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3
ボウルに水と卵を割り入れ、よく混ぜる。
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4
混ざったら、チヂミの粉を入れ、ダマがなくなるまでよく混ぜる。
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5
肉と野菜を入れ、混ぜ合わせる。
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6
ホットプレートを250℃に熱し、油を入れ、1cmの厚さに薄く広げる。
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7
3分焼いたら裏返し、ヘラで押しつけて、蓋をして3分焼く。
蓋をあけ、火が通っていれば、ごま油をまわし入れ、裏表香ばしく焼いたら火を止める。
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8
★を混ぜてタレを作る。
食べやすい大きさに切って、タレを添えたら出来上がり。
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