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クリーミー(*´∀`)なサラダうどん☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
クリーミー(*´∀`)なサラダうどん☆
  • 300円前後

練りごまとマヨネーズでとってもクリーミーな手作りたれがサラダうどんにからんでおいしいです★

作り方

  • 1

    グリーンリーフは一口大にちぎって皿のまわりにのせる。人参、大根は細めの千切りに、きゅうりは薄い輪切りにする。貝割れ大根も一緒にして混ぜ合わせておく。豚肉はゆでておく。

  • 2

    練りごまとマヨネーズをよく混ぜる。

  • 3

    めんつゆ、かつおだし、酢を加えてさらによく混ぜる。

  • 4

    うどんをさっとゆでて、流水でよく洗い、水分をきってグリーンリーフの中央にもりつける。上に、肉、野菜をこんもりのせる。

  • 5

    3のたれを食べる直前にかけて完成です♪

きっかけ

ごま風味のサラダうどんを作っていたら、思いのほかクリーミーなたれができました!

おいしくなるコツ

食べるときにはうどんと野菜、たれをしっかりからめて食べるとおいしいです。練りごまでとってもクリーミーですΨ( ̄∇ ̄)Ψ

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん

レシピID: 1410010185

公開日:2017.01.25

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