イタリアン？な海老バジルカレー(チーズ入り) レシピ・作り方
材料（約４人分）
作り方
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1
野菜を一口大に切って、サラダ油を熱した鍋に入れて炒める。
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2
具材全体に油がまわり、玉ねぎがしんなりしてきたら、水とローリエを加えて煮込む。
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3
むきえびに酒をまぶして軽くモミモミ。
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4
野菜に火が通ったら、いったん火を止めてカレールーを入れる。
カレールー溶けたら再び火をつけて弱火で煮る。
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5
海老の水分をキッチンペーパーで拭き取り、●サラダ油を熱したフライパンで焼く。
●塩・こしょうを軽くふって味付け。
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6
カレーの中に入れる。
混ぜたら火を止める。
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7
器にご飯を盛り、とろけるチーズ(一人約20g)を乗せる。
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8
カレーをかけ、フレッシュバジル(一人約3～4枚)をちぎって乗せる。
できあがり。
※トップ写真のトッピングしている海老は分量外です。
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はちわれ４１３
こんにちは。
「料理が得意です！」と胸を張って言えるほど料理上手ではないけれど、お料理するのも食べるのも大好きです☆毎日楽しんでお料理しています！
小さな子ども達がいるので、パパッと簡単に作れるものが多いです。
下の子に食物アレルギーがあるので、アレっ子も美味しく食べられる料理も考えていきたいです！
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バジルの香りが爽やかでチーズとの相性もバッチリ♪
いつものお家のカレーがグレードアップしますよー(*^^*)