家で簡単レバーパテ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参と玉ねぎを細かく切っておきます。
レバーは15分程水に漬け込みます。 - 2 漬け込んだ後、レバーについてる白い筋を綺麗に手で取り除き、一口サイズに切っておきます。
- 3 フライパンにバターをいれて、人参玉ねぎとレバーをいれて、炒めます。
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4
その後、ローリエ・塩胡椒とコンソメの素を入れて更に炒めます。
レバーの中まで火を通しましょう。 - 5 食材を全部フードプロセッサーに移し、お水を入れて攪拌すれば完成です。
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関連情報
- 料理名
- レバーパテ
Kーまる
管理栄養士として病院で栄養指導をした経験があり、栄養の事を考慮しながら、手軽に作れるものを載せていきたいと思っています。
分かっちゃいるけど、作る時間ないよという方も居ると思います。なので、理想論だけでなく現実的に作りやすい、今あるものをフル活用する作り方を実践していきます。
最近は畑を借りて一次産業にも挑戦し始めました！！
どうぞ宜しく御願いします(^^)
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靭 勝2020/05/16 21:40
美味しく出来ました。素晴らしいレシピでした
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